Speciel medeira

Denne madeira er lige så gammel som Madeira Vintners. Den er lavet på druen Tinta Negra som er den mest plantede på øen. Traditionelt bruges den dog i blandings-madeiraerne. Vinen er udviklet ved lagring på fade siden 2012 hvor den har ligget lunt og har udviklet lækre oxidative noter.
Nyd først og fremmest denne madeira når du har lyst til et godt glas. Derudover bør du drikke den til en krydret dessert og igennem hele julen.

Farven er klar gylden men mørkere end deres andre vine grundet den længere lagring. Den dufter af træ og nødder. Smagen har både vanilje tørret frugt, karamel og kaffe.

Denne vin holder 19% for at balancere den højere koncentration af smag. Vinen har et sukkerindhold på 95 g/L og et syreindhold på 6,7 g/L (alm. portvin ligger på ca. 100-120 g/L).

Madeira Vintners er et team bestående af udelukkende kvinder, som står for hele processen, fra druerne er plukket til den færdige madeiravin.
I 2016 kom det første sæt madeiravine på markedet og de udmærkede sig ved flere smagninger.

Pris: 300 dkr

Dette er en fem år gammel sød madeira lavet udelukkende på druen Malvazia. Det er lidt atypisk, da der normalt først madeira på hoveddruerne når vinene er ti år gamle. Vinen blevet udviklet på træfade igennem hele perioden, hvor de har ligget varmt.

Nyd denne madeira til en krydret dessert, efter maden eller til alle julens kager.

Denne er den første madeira fra Madeira Vintners der er lavet udelukkende på malvazia. Som med de andre grundlæggende madeira, er alkoholindholdet holdt på 17 procent og vinen er derfor en rigtig god repræsentant af madeira idet at den ikke bliver for alkohol tung.
Farven er klar gylden og den har dufte af rosin, honning, tørrede frugter, ristede nødder, chokolade og karamel. Smagen er rig og fyldig med en godt balanceret syre og en god afslutning.

Vinen er på 17,5% og har et sukkerindhold på 137 g/L og et syreindhold på 7,3 g/L (alm. portvin ligger på ca. 100-120 g/L). Den høje syre får vinen til at virke frisk på trods af det høje sukkerindhold.
Madeira Vintners er et team bestående af udelukkende kvinder, som står for hele processen, fra druerne er plukket til den færdige madeiravin.

I 2016 kom det første sæt madeiravine på markedet og de udmærkede sig ved flere smagninger.

Pris: 250 dkr

Vinen er lavet på den rene boal drue og repræsenterer derfor en traditionel halvsød madeira. En fem års madeira på boal er dog ikke typisk og denne er derfor selvfølgelig lettere en klassisk 10 års.

Nyd denne madeira til alt hvad der har med jul at gøre! Vinen er mild og er et virkeligt behageligt glas, hvor syren ikke dominerer men heller ikke sødmen.

Farven er klar gylden og den har duft af appelsinskal, honning og vanilie, karamel samt tørrede frugter.
Vinen er på ? % og har et sukkerindhold på ? g/L (alm. portvin ligger på ca. 100-120 g/L).
Madeira Vintners er et team bestående af udelukkende kvinder, som står for hele processen, fra druerne er plukket til den færdige madeiravin.
Denne boal kom først til Danmark i 2022.

Pris: 250 dkr

Der er kun få tilbage af denne.

Dette er en fem år gammel sød madeira lavet udelukkende på druen Listrão. Druen er også kendt under et andet navn i sherrydistriktet. Det er en meget atypisk drue at lave madeira på og druen bliver oftest brugt i blandingsmadeiraer. Vinen er blevet udviklet på træfade igennem hele perioden, hvor de har ligget varmt.

Nyd denne madeira til en krydret dessert, efter maden eller til alle julens kager. Eller bare når du har lyst til et godt glas.
Druerne til denne madeira kommer fra naboøen Porto Santo (der hvor flyene lander når vejret er for dårligt). Vinen er lavet i samarbejde med

Paulo Mendes der var med til at grundlægge Madeira Vintners.

Farven er klar gylden men mørkere end deres andre vine. Den dufter af honning, tørret frugt appelsinskal og tørrede tropiske frugter. Smagen afviger fra duften og er dyb, kraftig og meget lækker.
Som noget nyt for Madeira Vintners, er denne vin på 20% for at balancere druens kraft. Vinen har et sukkerindhold på 113 g/L og et syreindhold på 4,8 g/L (alm. portvin ligger på ca. 100-120 g/L).

Madeira Vintners er et team bestående af udelukkende kvinder, som står for hele processen, fra druerne er plukket til den færdige madeiravin.

Her er de dog godt hjulpet af Paulo Mendes.

I 2016 kom det første sæt madeiravine på markedet og de udmærkede sig ved flere smagninger.

Pris: 300 dkr